Venta de jugos
naturales repunta en más de 15 locales.
El verano
se instaló y las personas buscan la fórmula de aminorar el calor que por estos
días reina en la región. Ya sea en la playa o el centro de La Serena y
Coquimbo, cada vez aumenta el número de locales que ofrecen saciar la sed con
un refrescante jugo natural. De sandía, melón, mango o naranja, generalmente
por sólo mil pesos las personas pueden adquirir un «juguito», incluso con leche
si es que el cliente lo desea, el cual bordea los mil quinientos pesos.
Un éxito
total, en especial para los locatarios que sacan cuentas alegres de las ventas.
Para Claudia Ramos, propietaria del puesto «Todo Sabores» ubicado en plena
plaza de armas de La Serena, esto no sería fortuito, dado que la oferta de
jugos naturales representa una buena oportunidad de negocio. «Esto parte por
una proyección de ver la continua llegada de turistas, los cuales comúnmente
andan paseando. Empezamos a mediados del año pasado y nos va bien, por lo que
no descartamos más adelante abrir otros locales», afirmó.
Los
turistas disfrutan de los néctares, en especial a eso de las 14 hrs cuando la
temperatura empieza a subir. Según la santiaguina, Camila Morales «son ricos,
incluso el otro día probé unos con fruta ecuatoriana que son geniales… los de
borojó fascinan», comentó. «Los de mango y con leche son los mejores. Me
encanta recorrer La Serena y beber algún aperitivo natural. Cuando voy a la
playa igual lo hago», agregó la sanjuanina Agustina Zamolo.
Años atrás
era difícil encontrar la venta de este tipo de productos en la zona, pero a
partir del verano 2011 el alza de puestos de jugos naturales sigue en aumento,
con más de 20 puestos destinados a la venta de extractos de frutas entre La
Serena y Coquimbo en la actualidad. Un panorama ideal para miles de turistas
que visitan la zona este verano.
Mientras
más calor, mayores ventas. Claudia Ramos señaló que diariamente venden más de
1.000 vasos, los que representaría ganancias que superan el millón de pesos. Un
éxito total, que según la propietaria de «Todo Sabores» va de la mano con el
buen servicio que se entrega, en especial en el cumplimiento de normas
sanitarias como utilización de guantes y mantención del puesto limpio.
Sobre el
alza de puestos de jugos, Claudia Ramos agregó que «es el boom, años atrás era
difícil ver este tipo de negocios y nuestro éxito pasa porque la gente se va
contenta».
Otro de
los que saca cuentas alegres es el ecuatoriano Milton Guerrero, el cual tiene
su local en plena Avenida de Aguirre y trabaja solo. Según el locatario, sus
ganancias diarias superan los 200 mil pesos y el éxito pasa porque «ofrezco
frutas tropicales, que fascinan a los turistas».
Es
maravilloso que dentro de la región, exista una gran cantidad de locales donde
se podrán encontrar jugos naturales, por lo demás sus precios son accesibles, con
una gran variedad de frutas y si el cliente gusta, estas también pueden ser con
leche o agua mineral sin gas, y sabemos que el producto que se consumirá es más
sano que uno artificial. Los jugos naturales son saludable para todo tipo de
persona, su función principal es la
entrega de vitaminas, betacaroteno que contribuyen a la mejora del organismo
pudiendo también saciar la sed y el calor en época estival y que mejor que
disfrutarlo en la Cuarta Región.
Compartido por Mixy Cornejo.
Compartido por Mixy Cornejo.
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